شاورما بالخلطه السريه تجنن

_

دجـاج مـقـطـع صـغـيـرة وخـفـيـفـة يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات أو اكـثـر بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً
_ (خـس ومـخـلـل وطـمـاط وبـصـل) مقطع شـرائـح رقـيـقـة

الـخـلـطـة الـسـريـة \

في الخلاط sad بـيـاض بـيـضـة - نـصـف لـيـمـونـة ) تـخـلـط جـيـداً ثم يـضـاف ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـا ً تـخـلـط جـيـداً

طريقة التحضير \

_ نستخدم طبقة واحده من الخبز الخفيف ( الشامي )
_ نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم ثـم تـلـف
_ نـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر ...
_ تـوضـع لـفـات الـشـورمـا فـي صـينـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة

جربوها وقولولي رايكم .. لايفوتكم
[ 196.205.231.167 ]

» اكلات مصريه تجنن